Кулинар

Окрошка по-вятски.

Ингредиенты:

квас хлебный – 2 литра,

редька чёрная – 1 шт.,

картофель – 3 шт.,

соль – по вкусу

хрен тёртый – по вкусу,

сметана – для заправки окрошки.

Приготовление:

Картофель отварить, почистить и порезать на небольшие кубики.

Редьку почистить и натереть на мелкой тёрке.

Все ингредиенты смешать. Заправить сметаной.