Кулинар

Салат с копченой курицей.

Ингредиенты:

окорочок копченый – 1 шт.,

шампиньоны – 300 г.,

масло растительное – 2 ст. ложки,

луковицы – 2 шт.,

чернослив – 200 г.,

майонез – 250 мл.

Приготовление:

Грибы и лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле до готовности. Разделать окорочок на мясо, удалить кости, нарезать мелкими кубиками и выложить ровным слоем на блюдо. Обильно полить майонезом, сверху выложить грибы с луком, которые также смазать майонезом. Чернослив, заранее распаренный в горячей воде и нарезанный соломкой, выложить последним слоем. Смазать салат майонезом, украсить грибами и зеленью.