Кулинар

Рулетики с сайрой.

Ингредиенты:

сайра – 1 банка,

яйцо вареное – 2 шт.,

сыр – 50 г.,

лук зеленый – 1 пучок,

лаваш тонкий – 1 шт.,

майонез – 1 ст. ложка,

приправа (горчица и хрен) – по вкусу.

Приготовление:

Сайру выложить из банки в тарелку и хорошо размять вилкой.Отварные яйца порезать кубиками.Сыр натереть на терке.Зеленый лук мелко покрошить.Все смешать с майонезом и разделить на две порции. Чтобы получить два различных вкуса, в одну из порций добавить немного горчицы, в другую – столовый хрен. Все хорошо перемешать. Лаваш разделить на 4 «полосы».Приготовленные смеси ровным слоем распределить по «полосам» (каждая смесь на две «полосы»), оставив небольшую их часть (вдоль короткой стороны) свободной.«Полосы» свернуть в рулетики по направлению к свободному краю, поставить в микроволновую печь на 1 минуту, установив мощность печи на 700 Вт.Готовые рулетики порезать на порции. Сложить в блюдо и, по желанию, украсить зеленью.