Пирог с клубникой от Светланы Кунцевич
Пирог с клубникой от Светланы Кунцевич.
для теста:
мука – 2 стакана,
масло сливочное – 120г.,
сметана – 5 ст. ложек,
сахар – 2 ст. ложки,
разрыхлитель – 1 ч. ложка;
для заливки:
сметана – 200г.,
сахар – 100г.,
яйца – 2 шт.,
клубника – по вкусу,
пудра сахарная – по вкусу.
Приготовление:
Масло растопить, смешать с сахаром. Добавить сметану, разрыхлитель и муку, все тщательно перемешать. Тесто оставить на 20-30 минут.
Для заливки: смешать яйца, сметану и сахар, хорошо взбить.
Форму закрыть бумагой для запекания. Тесто распределить по форме.Последнюю заполнить заливкой. Поставить в разогретую духовку на 15-20 минут, запекать при температуре 180 градусов.
Форму достать, в пирог вставить ягоды клубники. Запекать в духовке до золотистого цвета.
Когда пирог будет готов и остынет, посыпать его сахарной пудрой.
Друзья, жмите на кнопочки, помогите развитию сайта: