Кулинар

Торт «Мраморный».

Ингредиенты:

яйца – 5 штук,

сахар-песок – 2 стакана,

маргарин растопленный – 200 гр.,

сметана – 1 стакан,

сода (погашенная уксусом) – 1 ч. ложка,

мука – 2,5 стакана,

какао-порошок – 1 ч. ложка.

Приготовление:

Яйца хорошо сбить с сахаром, до полного его растворения. Затем постепенно добавить остальные продукты, постоянно перемешивая: сметану, соду, маргарин, муку. Получится жидкое тесто. Его разделить на 2 части. В одну из них добавить какао и еще раз перемешать.

Для выпекания использовать форму для кексов, смазанную маслом. В форму влить часть теста без какао. Сверху на него очень аккуратно влить тесто с какао, взять вилку и слегка перемешать – соединить оба слоя теста, чтобы получился рисунок-мрамор.

Выпекать при температуре 180-200 градусов до готовности.