Кулинар

Салат зимний с сельдью.

Ингредиенты:

сельдь слабо-соленая – 1 шт.,

картофель – 3-4 шт.,

огурец соленый – 1-2 шт.,

морковь – 1 шт.,

яйцо – 2 шт.,

лук – 1 шт.,

майонез – 4 ст. ложки.

Приготовление:

Картофель и морковь отварить, почистить от кожицы. Огурцы очистить от кожицы. Яйца отварить, почистить от скорлупы. Сельдь выпотрошить, почистить от костей и шкурки. Картофель, морковь, яйца, огурцы и сельдь порезать небольшими кубиками. Лук почистить и порезать тонкими полукольцами. Все смешать и заправить майонезом.