Реклама

Голосовые поздравления и розыгрыши

Cервис моментального приема платежей и партнерских программ Glopart.ru

Календарь праздников
Праздники сегодня
Расписание
авиа поезда электрички
Мы ВКонтакте
Погода сейчас
Мой E-Mail:
yak.72@mail.ru

Окорочка с овощами, запечённые в духовке

Окорочка с овощами, запечённые в духовке.

Ингредиенты:

окорочка куриные5 шт.,

грибы свежие (любые, используемые для жарки) 5 шт.,

лук 1 головка (средняя),

чеснок 2 зубчика,

помидоры 2 шт.,

баклажаны 2 шт.,

перец болгарский 1 шт.,

сыр 100-150 г.,

масло растительное50 г.,

сольпо вкусу,

перец по вкусу.

Приготовление:

Окорочка промыть под холодной водой, обсушить, разрезать на 2 части, посолить, поперчить и оставить в прохладном месте на 2 часа. После чего, обжарить их на растительном масле до полуготовности.

Противень застелить фольгой и разложить на нем окорочка.В подсоленной воде отварить грибы, сцедить. Грибы порезать кубиками и обжарить на растительном масле, оставшемся после обжаривания окорочков (2 ст. ложки).Баклажаны промыть, нарезать кубиками, сложить в тарелку, посолить, оставить на 20 минут. После чего промыть и отжать.Помидоры и перец промыть, обсушить. Перец очистить от семян. Все нарезать кубиками.Лук и чеснок почистить. Лук порезать кубиками, чеснок мелко порубить.На сковороде, где обжаривались окорочка, на остатках растительного масла обжарить лук и чеснок. Добавить перец, слегка обжарить. Добавить помидоры, потушить 2-3 минуты. Добавить баклажаны, потушить еще 2-3 минуты.Сыр натереть на терке.В сковороду с овощами добавить грибы и все хорошо перемешать.Выложить эту смесь на окорочка. Сверху небольшими порциями разложить сыр.Противень поставить в духовку на 15-20 минут, запекать при температуре 220 градусов.P.S.:

·        можно использовать консервированные грибы шампиньоны;

·        блюдо хорошо сочетается с картофелем.

Друзья, жмите на кнопочки, помогите развитию сайта:

Оставить комментарий

Поиск по сайту
Архивы

Как часто Вы посещаете сайт "Кулинар..."?

Смотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...
Видеоканал
Статистика

Рейтинг@Mail.ru

Яндекс.Метрика

SPRINTHOST.RU: быстрый и надежный хостинг!

Яндекс цитирования.

Анализ сайта — Репутация сайта - YAKUSCHEV.RU

Auto Web Pinger