Кулинар

Ножки куриные в паприке.

Ингредиенты:

голень куриная – 1 кг,

соль – 0,5 ч. ложки,

перец черный молотый – 10 г.,

перец красный молотый – 10 г.,

перец красный сладкий молотый – 10 г.,

майонез – 2 ст. ложки,

масло растительное – 1 ст. ложка.

Приготовление:

Мясо курицы промыть под холодной водой.

Перец (все три вида) смешать с солью. Уложить куриное мясо в глубокую тарелку, посыпать смесью перцев и соли, хорошо перемешать, втирая приправы в мясо. Добавить майонез, еще раз перемешать.

Поставить мясо в холодильник на час-полтора.В пакет для запекания влить ложку растительного масла. Дать маслу растечься по всему пакету. В пакет сложить куриные ножки, закрепить пакет зажимом.Пакет положить в форму для запекания, поставить в духовку на 50-60 минут, запекать при температуре 200 градусов.

P.S.:

·          ингредиенты можно менять: вместо ножек взять крылья, вместо перцев – смесь приправ для курицы, или смесь перцев;

·          подавать с гарниром из картофеля.